Сковорода Lessner Onix алюмінієва D=28см 88386-28

Сковорода Lessner Onix (артикул 88386-28) діаметром 28 см — це флагманська модель у лінійці кованого посуду Lessner. Завдяки великому об’єму та преміальним матеріалам, вона призначена для інтенсивного щоденного приготування страв на велику родину, забезпечуючи професійний результат на будь-якій плиті.

---

Lessner Onix 28 см: Професійний об’єм та кована витривалість

Ця модель поєднує в собі переваги кованого корпусу (міцність) та інноваційних антипригарних технологій. Розмір 28 см робить її ідеальним вибором для основних страв: великих порцій м’яса, гарнірів або сімейного рагу.

📋 Технічні характеристики

• Бренд: Lessner (Англія/Китай).

• Серія: Onix.

• Артикул: 88386-28.

• Матеріал корпусу: Кований алюміній (висока щільність металу).

• Діаметр: 28 см (максимальний робочий розмір).

• Товщина дна: 2,8 мм (забезпечує стабільність форми та нагріву).

• Покриття: 2-шарове антипригарне Xylan Plus (Whitford).

• Ручка: Ергономічний бакеліт із силіконовою вставкою Soft-touch.

• Сумісність: Усі типи плит, включаючи індукційні.

---

💡 Чому модель Lessner Onix 88386-28 — це преміальний вибір?

• Покриття нового покоління Xylan Plus: Це вдосконалена версія класичного Ксилану. Вона має підвищену стійкість до зносу та забезпечує бездоганне ковзання їжі. Ви можете смажити ніжну рибу або млинці з мінімальною кількістю жиру.

• Силіконова безпека ручки: Ручка оснащена спеціальною силіконовою вставкою, яка не тільки приємна на дотик, але й створює ефект “антиковзання”. Це критично важливо для сковороди такого великого розміру, коли вона заповнена продуктами та має значну вагу.

• Енергоефективність кованого алюмінію: Кований корпус прогрівається значно рівномірніше за штампований. Це дозволяє уникнути перегріву стінок та гарантує, що продукти у великій сковороді будуть готуватися одночасно і в центрі, і по краях.

• Індукційний диск: Сталева вставка в основі не лише робить пательню сумісною з індукційними плитами, а й працює як ребро жорсткості, що запобігає викривленню дна при тривалому використанні.

• Легке очищення: Завдяки високим антиадгезійним властивостям покриття, догляд за сковородою займає лічені секунди — достатньо просто протерти її м’якою губкою.

---

ℹ️ Порада для шеф-кухаря:

Діаметр 28 см ідеально підходить для приготування страв за технологією “швидкого обсмажування”, де велика площа поверхні дозволяє волозі випаровуватися миттєво, створюючи апетитну золотисту скоринку, а не ефект варення.