Ніж Vincent сантоку з чохлом-точилкою L=17см VC-6213-4

Ніж Vincent сантоку з чохлом-точилкою 17 см (VC-6213-4)

Кухонний ніж сантоку Vincent (VC-6213-4) з довжиною леза 17 см — це багатофункціональний японський шеф-ніж, розроблений для швидкого, точного та комфортного виконання основних кулінарних завдань: нарізання, шинкування та подрібнення. Назва «сантоку» символізує три головні призначення інструменту — він однаково бездоганно працює з м’ясом, рибою та овочами. Завдяки широкому полотну клинка та збалансованій ергономіці, цей ніж стане ключовим базовим елементом вашого кухонного арсеналу.

Головна технологічна перевага цієї моделі, яку наочно демонструє зображення VC-6213-4_vid3.jpg, — наявність захисного пластикового чохла із вбудованою системою автозаточки. Механізм автоматично править ріжучу кромку леза щоразу, коли ви виймаєте ніж або ховаєте його назад, підтримуючи інструмент у стані ідеальної робочої готовності.

📊 Характеристики:

• Бренд: Vincent

• Артикул: VC-6213-4

• Тип ножа: Сантоку (японський шеф-ніж) із системою автозаточки

• Довжина леза: 17 см

• Матеріал леза: Високоякісна корозійностійка сталь

• Матеріал ручки: Міцний гігієнічний пластик зі стилізованою текстурою натурального дерева

• Комплектація: Ніж сантоку, захисний пластиковий чохол із вбудованим заточувальним механізмом

• Колір набору: Коричневий (ручка), сірий із бордовим акцентом (чохол)

• Тип упаковки: Фірмовий блістер

💡 Переваги та конструктивні особливості:

• Інноваційний чохол-точилка: Інтегрований у бордову частину чохла заточувальний паз (добре помітний на фото VC-6213-4_vid3.jpg) автоматично підточує та вирівнює лезо під оптимальним кутом при кожному русі. Це повністю позбавляє вас потреби купувати додаткові точильні камені чи ручні стругачки.

• Преміальна корозійностійка сталь: Широке лезо довжиною 17 см виготовлене з міцного сталевого сплаву, який чудово витримує щоденні навантаження, не піддається іржі та не вступає в хімічні реакції з продуктами. Нарізані інгредієнти повністю зберігають свій природний смак і аромат без металевого присмаку.

• Ергономічне руків’я «під дерево»: Пластикова ручка легка, надійна та повністю захищена від впливу вологи, на відміну від натуральної деревини. Вона не розсихається з часом, не вбирає кухонні жири, соки чи запахи продуктів і забезпечує впевнений, комфортний хват під час тривалого шинкування.

• Зручна геометрія сантоку: Форма клинка з опущеною лінією обуха («овеча ніжка») гарантує максимальний контакт леза з обробною дошкою. Широке полотно ножа також дуже зручно використовувати як лопатку для швидкого перенесення нарізаних овочів чи м’яса у сковороду чи салатник.

• Безпека при зберіганні та транспортуванні: Чохол щільно фіксує ніж всередині. Це надійно захищає сталь від затуплення при контакті з іншим приладдям у шухляді, повністю виключає ризик випадкових порізів hands-free, а також дозволяє безпечно брати ніж із собою на дачу, пікнік чи кемпінг.

🛠️ Рекомендації з експлуатації:

Ніж Vincent сантоку з автозаточкою рекомендується мити виключно вручну теплою водою з використанням м’якої губки (уникаючи посудомийної машини). Перед тим як повернути ніж у чохол, лезо необхідно ретельно витерти насухо рушником. Сам захисний чохол слід оберігати від потрапляння води та дрібних частинок їжі всередину заточувального паза.