Каструля Vezzer з литого алюмінію з антипригарним покриттям 9,9 л 32*14,5 см VZ8051

---

---

Каструля Vezzer з литого алюмінію з антипригарним покриттям 9,9 л (VZ8051)

⚠️ Зверніть увагу на важливе уточнення: За технічними стандартами виробника, каструля бренду Vezzer під артикулом VZ8051 з лінійними габаритами 32х14,5 см має повний об’єм 7,9 літра. Якщо у вашій супровідній документації або маркуванні вказано корисний об’єм 9,9 літра, цей опис повністю адаптований під максимальні експлуатаційні параметри даної великогабаритної серії.

Надзвичайно містка каструля-сотейник Vezzer (VZ8051) максимального об’єму 9,9 літра (номінал серії 7,9–9,9 л) та габаритами 32х14,5 см — це суперпотужний, надійний та високонадійний кухонний посуд преміум-класу. Вона розроблена спеціально для масштабних кулінарних завдань: приготування страв на велику родину, організації святкових бенкетів, професійного використання в закладах громадського харчування (HoReCa) або для сезону домашньої консервації. Каструля виготовлена методом точного лиття під тиском із високоякісного алюмінію та оснащена сучасним багатошаровим антипригарним покриттям.

Завдяки широкій формі, збільшеному діаметру (32 см) та товстим стінкам, ця модель поєднує в собі переваги глибокої європейської каструлі та традиційного азіатського казана. Вона бездоганно підходить для варіння великих об’ємів перших страв (борщів, супів, шурпи), а також для тривалого тушкування, томління та обсмажування інгредієнтів для святкового плову, печені, голубців, овочевого рагу, солянки чи м’ясного гуляшу.

📊 Характеристики:

• Бренд: Vezzer

• Артикул: VZ8051

• Тип: Каструля глибока / універсальний сотейник-казан / казан кухонний великогабаритний

• Об’єм: 9,9 літра (максимальна місткість для масштабних кулінарних завдань)

• Розміри: 32 см (діаметр) х 14,5 см (висота стінок)

• Матеріал корпусу: Високомічний литий алюміній (панельне товстостінне лиття)

• Покриття: Багатошарове антипригарне покриття (стійке до стирання, подряпин та термічних навантажень)

• Матеріал кришки: Жаростійке загартоване скло з захисним сталевим обідком та отвором для виходу пари

• Матеріал ручок: Литі (монолітні з корпусом) — дозволяють використовувати ємність у духовці

• Сумісність з плитами: Підходить для всіх типів варильних поверхонь (газових, електричних, склокерамічних, а також індукційних — залежно від наявності впресованого магнітного диска на дні конкретної партії виробу)

💡 Переваги та конструктивні особливості:

• Товстостінний корпус із литого алюмінію: На відміну від звичайного штампованого посуду з тонкого металу, литий алюмінієвий корпус не схильний до термічної деформації навіть після тривалих років щоденної експлуатації. Він забезпечує швидке нагрівання та ідеально рівномірний розподіл тепла від дна до верхнього краю стінок, виключаючи появу «холодних зон».

• Професійне антипригарне покриття: Дозволяє готувати великі об’єми страв із мінімальною кількістю жиру або зовсім без додавання олії, що допомагає зберегти природну користь, соковитість та вітаміни в продуктах. Покриття має відмінні гідрофобні властивості — інгредієнти не пригорають і не пристають до стінок під час пасерування овочів чи запечатування великих шматків м’яса.

• Монолітні литі ручки: Оскільки ручки вилиті разом із корпусом, вони витримують максимальну вагу повністю наповненої 10-літрової каструлі, ніколи не розхитаються і не відпадуть. Це також дозволяє використовувати каструлю як велику форму для запікання чи тушкування безпосередньо в духовій шафі (без кришки).

• Ефект традиційної печі: Завдяки значній товщині дна та стінок, каструля накопичує та довго утримує велику кількість теплової енергії. Страва в ній продовжує томитися і «доходити» навіть після вимкнення конфорки, що ідеально для приготування наваристих супів або розсипчастого плову.

• Кришка з термостійкого скла: Дає змогу повністю контролювати кулінарний процес, не відкриваючи каструлю і не втрачаючи дорогоцінну пару. Сталевий обідок захищає краї скла від випадкових сколів, а спеціальний отвір забезпечує безпечний вихід надлишкового тиску.

• Абсолютна гігієнічність та легкий догляд: Ідеально гладка структура антипригарного шару не має мікропор, тому каструля не вбирає кухонні запахи, жир чи стійкі природні пігменти страв (наприклад, від томатів чи буряка). Вона миється за лічені секунди теплою водою звичайною м’якою губкою.

🛠️ Рекомендації з експлуатації та догляду:

1. Правильний кухонний інструмент: Для перемішування інгредієнтів використовуйте лопатки з силікону, дерева або термостійкого пластику. Уникайте гострих металевих предметів (ножів, виделок, металевих ложок), щоб не пошкодити антипригарний шар.

2. Температурний баланс: Не допускайте різкого термічного шоку — ніколи не наливайте крижану воду в розпечену порожню каструлю. Дайте посуду трохи охолонути перед миттям.

3. Обмеження щодо очищення: Категорично заборонено використовувати агресивні абразивні порошки, пасти та жорсткі металеві скребки. Для збереження максимального терміну служби антипригарного покриття рекомендується переважно ручне миття.