Ніж Vincent сантоку покриття non-stick L=18,5см VC-6215-4

Ніж Vincent сантоку з покриттям Non-Stick 18,5 см (VC-6215-4)

Ніж сантоку Vincent (VC-6215-4) з довжиною леза 18,5 см — це універсальний кухонний інструмент, створений за мотивами традиційних японських шеф-ножів. Назва «сантоку» буквально перекладається як «три хороші речі» або «три варіанти використання», що вказує на його бездоганну здатність однаково якісно різати, рубати та кришити. Завдяки широкому лезу та особливій геометрії, цей ніж стане вашим головним помічником для шинкування овочів, точного нарізання м’яса чи риби, а також швидкого подрібнення зелені.

Як видно на зображенні VC-6215-4_vid2.jpg, модель вирізняється стильним дизайном, має ергономічну конструкцію та оснащена спеціальними повітряними кишенями вздовж ріжучої кромки в поєднанні з захисним антипригарним покриттям.

📊 Характеристики:

• Бренд: Vincent

• Артикул: VC-6215-4

• Тип ножа: Сантоку (японський шеф-ніж)

• Довжина леза: 18,5 см

• Матеріал леза: Високоякісна корозійностійка сталь

• Покриття леза: Антипригарне захисне покриття Non-Stick із гранітною/мармуровою текстурою

• Особливість леза: Овальні виїмки (повітряні кишені) для зменшення прилипання продуктів

• Матеріал ручки: Ергономічний пластик із протиковзним рельєфом (soft-touch елементи)

• Колір ручки: Коричневий із бежевою акцентною вставкою

• Тип упаковки: Фірмовий блістер

💡 Переваги та конструктивні особливості:

• Широке та маневрене лезо: Геометрія клинка з опущеним вістрям (форма «овеча ніжка») забезпечує максимальний контакт із обробною дошкою під час нарізання. Широке полотно також зручно використовувати як лопатку для перенесення подрібнених продуктів у салатник чи сковороду.

• Подвійний захист від прилипання: Поєднання антипригарного покриття Non-Stick та спеціальних виїмок на лезі створює повітряні подушки під час різання. Завдяки цьому навіть тонкі та вологі скибочки сиру, огірків, картоплі чи сирого філе легко відокремлюються від ножа, не порушуючи швидкість роботи.

• Якісна сталь: Лезо стійке до корозії та впливу харчових кислот, тривалий час зберігає гостроту заводської заточки та не передає продуктам металевого присмаку чи запаху.

• Ергономічне та безпечне руків’я: Надійна ручка з рельєфними пухирцями (як показано на VC-6215-4_vid2.jpg) гарантує затишний та впевнений хват. Вона не ковзає в долоні, забезпечуючи повний контроль над траєкторією руху ножа та знижуючи втому руки при тривалій роботі.

• Гігієнічність та простий догляд: Завдяки захисному шару соки та дрібні частинки їжі не вбираються в метал. Після використання ніж достатньо промити теплою водою з м’яким миючим засобом і протерти рушником.

🛠️ Рекомендації з експлуатації:

Для тривалого збереження ріжучих властивостей та цілісності покриття рекомендується мити ніж Vincent сантоку вручну, не використовуючи посудомийну машину та жорсткі металеві скребки. Працювати з ножем варто на дерев’яних або пластикових обробних дошках.